・スチームミルクまたはホットミルク/約120ml～160ml

1 カップにエスプレッソを注ぎます。


2.スチームミルクまたはホットミルクを注ぎます。
ミルクの量を調整することで苦味やミルク感などの調整が可能です。

これでホットカフェラテの完成です。


ワンポイントアドバイス
牛乳を温めたホットミルクでも代用可能ですが口当たりの良さはスチームミルクより落ちます。ミルクの量を調整することで苦味やミルク感などの調整が可能です。


アレンジレシピ

1 お砂糖/7gをエスプレッソを注いだ際に入れます。

2 ラム酒/7gを完成したホットカフェラテに注ぎます。

お砂糖を入れることでお酒感を抑えラム酒の甘い香りがやさしくなるようにしています。