アイリッシュウイスキー/1ショット（30ml）

生クリーム/20ml
ブラウンシュガーまたは白砂糖/5～10g


1.グラスにエスプレッソを注ぎます。

2.アイリッシュウイスキーを加えます。

お酒の量はお好みで調整してください。

3.ブラウンシュガーまたは白砂糖を加えてしっかり混ぜ、砂糖を完全に溶かします。

4.泡立てた生クリームを乗せます。


これでアイリッシュコーヒーの完成です。

ワンポイントアドバイス
アイリッシュコーヒーは、通常クリームを混ぜずに、層のまま飲むのが一般的です。クリームが口にまず触れ、その後にウイスキーの香り豊かなコーヒーが広がる一口ずつが醍醐味です。


アレンジレシピ
バニラ風味：バニラシロップを加えることで、香りと甘さが引き立ちます。


シナモンやナツメグ：クリームの上に振りかけることで、スパイスの風味が加わりさらにリッチになります。


ベイリーズ：アイリッシュクリームリキュール「ベイリーズ」を加えると、甘くクリーミーな仕上がりにすることもあります。