CoFika Crema Richでつくるオレンジエスプレッソ
CoFika Crema Richで作るオレンジエスプレッソ

用意するもの
・果汁100%オレンジジュース/約140ml
・氷/適量
1 グラスに氷を入れます。
2 果汁100%オレンジジュースを約140ml注ぎます。
ジュースの量は好みの甘さによって調整してください。
3 エスプレッソを約30mlほど注ぎます。
水の量100mlで抽出した際はエスプレッソが約55ml~75ml(2カップ分)の量が抽出されるので2杯作ることができます。
これでオレンジエスプレッソの完成です。
ワンポイントアドバイス
深煎りの豆がおススメです。オレンジの酸味とコーヒーの苦み、コクが調和して爽やかな味わいになります。
アレンジレシピ
甘さを加えたい場合はガムシロップを入れてください。また、オレンジピールを入れることでオレンジの香りが増し風味豊かなエスプレッソになります。