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CoFika|濃厚なクレマが出せる マキネッタ CoFika Crema Rich 1~2カップ用 直火式エスプレッソマシン
濃厚なクレマが出せる マキネッタ CoFika Crema Rich 1~2カップ用 直火式エスプレッソマシン
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人生初のマキネッタ!勿論触るのも初めてでした。
アウトドアでの使用も考えていたのでバーナー使わず遇えてのアルコールストーブで挑戦。
中煎りのブレンドを使って丸濾紙2枚使用で慣らしをしてみたら....うっすらですがいきなりクレマ出てびっくり!
豆を変えたり計3回やりましたが毎回クレマ出てくれました♪
慣らしが終わったところで本番!豆17g(ロブ7:ブラジル3) 水80ml カリタ丸濾紙#3を本体パッキン部に1枚、パックスクリーン上に1枚(これはパックスクリーン目詰まり防止目的です)
めちゃくちゃ盛り盛りのクレマ出て感動しました(o´∀`)♪
ドージングファンネルは絶対買うべきですね!めちゃくちゃ使い易いです。
購入前はクレマで名の上がる他2機種も検討していましたが吹き溢れる。たまにしかクレマ出ない。等の不安な情報ちらほらで、こちらに問合せたところ対応もとても親切丁寧で良かったのでコフィカさんに決めましたが、最適解でした!
これから育てていくのが楽しみです(^^)
レビューと画像のご投稿ありがとうございます!
嬉しいお言葉ありがとうございます^^
クレマもたっぷり出て素晴らしい抽出ですね!
引き続きマキネッタライフお楽しみください。
本日届き、2〜3回の慣らしが必要ということで早速冷凍保存してあった好みの合わない深煎り豆で淹れてみました。火加減難しいですねー😅ガスコンロで五徳も使い2〜3分の間に抽出始まるよう試行3回。なかなか良いクレマが立ってきたのでは?と言うところでいつもの豆で淹れてみました。エスプレッソ好きの家人が一口。合格!だそうです(^^)
火加減はもちろん、クレマが立って火から下ろしカップに注ぐタイミング、粉の詰め方など、これからオタク的に探求してみようと思います。
取説(YouTube含め)も親切、創作にあたっての想いなど共感できます。これからが楽しみです!ペーパー使いでもまた試してみたいです。期待を込めて星5つです。
レビューの投稿ありがとうございます!
クレマが立ち良い抽出ができたようでなによりです^^
またエスプレッソ好きのご家族の方からお褒めの言葉頂き嬉しいです!
引き続きマキネッタライフをお楽しみください。
試運転の際に 水の量・粉の粒度・火力(IH)を変えてみたのですが、量の差こそあれどクレマが発生するのを確認できました!
手探りする このアナログ感がまた堪らないですね^ ^
コツを掴んでモリモリとクレマ出せるよう楽しんで参ります٩( ᐛ )و
レシピや使い方についての冊子も充分な情報がありますので、
私のような「初めてのマキネッタ!」って方でも大丈夫なように配慮くださっていて、ありがたいな!と感じてます^^
レビューと画像のご投稿ありがとうございます!
抽出条件変えれば、クレマの量や質も変わってきます。
色々お試し頂き楽しんでください^^
ビアレッティのブリッカを使っていて、クレマの量が物足りないと感じていたのですが、こちらの商品をSNS の広告で見かけて興味をもち、ちょうどアウトレットの在庫があったので、購入してみました。
商品は直ぐに届き、アウトレットという事で外箱が傷んでいる状態でしたが、中身を全く問題無かったです。
さっそく試してみましたが、クレマの量にびっくりしました!
今後はこちらの商品を愛用したいと思います。
レビューのご投稿ありがとうございます!
クレマの量に満足して頂いて嬉しいです^^
抽出具合によってもクレマの量や質など変わりますので色々とお試しください!
注文してすぐに届きました。早速 試運転を三回ほどして、本抽出を始めました。ペーパーフィルターはまだですが、クレマも上がります。業務用のマシーンと比べては分かりませんが、手軽に濃厚で美味しいのが飲めるアドバンテージは大きいです。
使いこんでいきたいです。
連続抽出するので、追加購入も考えます。
本日 6回目の抽出まで来ました。クレマも良いです。とても美味しい。
次はペーパーフィルターを使ってみます。
カフェインが苦手な家内には、デカフェで淹れられるのでかなり重宝しそうです。
お店のエスプレッソでデカフェはほぼ無いので、良かったです。
楽しみの幅が広がりました。
レビューの方頂きありがとうございます!
既に6回も抽出を行って頂けてマキネッタも喜んでると思います^^
クレマも出ているようでなによりでございます。
奥様も満足して頂いているようでこちらも嬉しいです!
CoFika Crema Rich
濃厚でクリーミーなクレマが出せるマキネッタ
毎日のおうちカフェをプロフェッショナルな味わいに。
本格的なエスプレッソを楽しむことができます。
製品紹介動画になります。
OTOCA HOMEさんにご紹介頂きました!
コーヒーサムライさんにご紹介頂きました!
CoFika Crema Richの特徴
ボイラー部にシリコン樹脂コーティング
シリコン樹脂コーティングを施しており耐水性や耐熱性、非粘着性に優れ耐久度を上げています。シリコン樹脂コーティングは人体に無害なので安全性が高く200度以上の高温にも耐えることができ、表面に物質が粘着しにくい性質を持ちます。
持ちやすい取手
片手で持つのと同時に開閉を行えるように、蓋部分にもつまみを付けました。
他社製品との比較
CoFika Crema Richの抽出具合
従来のマキネッタの抽出具合
CoFika Crema Richでクレマを極める
一般的なマキネッタにはない圧力変化でより濃厚でクリーミーなクレマを実現(※抽出条件による)
濃厚なクレマを出す様子を
一から徹底解説してます!
豊富なドリンクのベースとして
エスプレッソベースのドリンクを数多くつくることができます。
ここに載ってる以外にもエスプレッソドリンクを全て作ることができます。
濃厚なクレマで作るドリンクをぜひご堪能してください。
製品情報
シンプルながらも高級感漂うパッケージにし、プレゼントにも選びやすくしました。また、CoFika Crema Richを最大限活用して頂くための同梱物も豊富です。
CoFika Crema Rich開発秘話
▼購入時の注意点
製品は一つ一つ手作りの工程を行い仕上げております。
製造時や輸送時につく微スレ、微キズなどがある場合がございます。
※弊社検品基準を設けた上で全数検品を実施しております。
上記のような状態の場合でも基準値以上のものは良品として販売しております。
個人的な主観での交換には応じられませんので何卒ご理解くださいませ。
▼保証について
顔の見えないお取引だからこそ安心してお買い物頂き、また製品到着後も末永くご愛用して頂きたいので、CoFikaではメーカー保証365日をお約束しています。
初期不良はもちろん、ご使用の途中であっても不具合の程度や状況に応じて、無償でパーツの交換、修理などの対応をさせて頂きます。
【対象】
・商品ご購入日から365日間(商品により保証期間は異なる)、複数回使用されている場合も適用されます。
・お写真や状況を具体的にお聞かせ頂いて判断致します。
【対応】
・状態に応じて必要なパーツを交換とさせて頂きます。
・保証は製品の不具合に限ります。製品の不具合により生じた2次損害等は保証外となります。
・保証は正しくお使い頂き、発生した不具合に限ります。消耗部品は含まれません。
下記項目のいづれかに当てはまる場合、保証対象になりません。
お客様都合 / 使用による傷、破れ、汚れ、その他摩耗 / 正しくご使用していない場合の故障 /
機能性、耐久性に影響のない外装不良(大きな傷や酷い凹みなど)は商品ご購入から原則7日以内とさせて頂きます。 / その他、メーカーが保証外とみなした場合
◆責任制限について
商品の品質・安全等について万全を期しておりますが、万が一商品自体または商品の使用によ
りお客様に損害が生じた場合は、当店の故意または重大な過失がある場合を除いては、一切の責
任を負いかねます。また、当店が責任を負う場合につきましても、当店の責任範囲は商品の売買
代金を上限とさせていただきますので、予めご了承ください。
よくある質問Q&A
抽出後もボイラー部分に水が残っています。
空焚きを防ぐために抽出後もボイラー部分に水が残るように設計されています。
これをしないと抽出の完了時に空焚きが始まり器具の破損に繋がってしまいます。
クレマが上手くできません。
クレマについての項目をご参照してみてください。
また公式LINEにてサポートさせて頂いておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。
※クレマができない場合でも失敗ではなく、コーヒー自体の味は美味しいものになりますので捨てずに飲んでください。
エスプレッソが上がってこないです。また上がってきても少ないように感じます。
豆の挽き方が細かすぎると目詰まりを起こす場合があります。またタンピングを強くし過ぎている場合は、少し弱くしてみてください。IHヒーターを使う場合は800W以上がおススメです。300Wの低火力で行った場合は上がってこないことがあります。抽出量の目安になります。水80mlに対してコーヒーが約40ml~55ml抽出されます。水100mlに対してコーヒーが約55~75ml抽出されます。※火力や外気温などによって抽出量が変わる場合があります。
接合部の隙間から空気が漏れだしたりお湯が出たりしています。
・ボイラー部とサーバー部の接合が緩い可能性があります。しっかり閉めることで圧力をかけることができます。
・パッキンが劣化している可能性があります。使用頻度にもよりますが、約1年半~2年が交換の目安となります。
・接合部分に粉が付着している可能性があります。粉の付着が隙間を生み、そこから空気が漏れたりお湯が出たりし圧力がかかっていない可能性があります。
これらの原因はエスプレッソが上がってこない要因にもなります。
お手入れについて。毎回分解して洗いますか?
ボイラー部とサーバー部は毎回外して洗ってください。それ以外のパッキンやフィルター、関しては週1回を目安に分解し洗ってください。気になる方は毎回分解して洗っても問題ございません。増圧バルブは分解しないでください。※暫く使用しない場合はパッキンやフィルターを取り外して水分を拭き取り保管してください。
消耗品の交換時期について教えてください。
使用頻度にもよりますが、パッキンや抽出口の増圧バルブに付属しているシリコンリングは1年半~2年を目安に交換してください。使用を重ねていくとパッキンはコーヒー色に染まってきますが、それは問題ございません。破損したりした場合は直ぐに交換してください。
パックスクリーンは使用しなくても使えますか?
パックスクリーンは使用しなくても問題なくお使い頂けますが、圧力が弱くなってしまうのでクレマの生成に影響します。